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Hombres y Mujeres; (5) Abe (Palma de aceite)
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por Phil Bartle, PhD
traducción de Mª Lourdes Sada
La palma de aceite (abe) tiene treinta usos (es decir, muchísimos). No se puede hacer un tabú de la palma de aceite: siempre acabarás tocándola.
─Proverbio akan─
- Mujeres y hombres (1) Aceite de palma; Introducción
- Mujeres y hombres (2) Aceite de palma; Cultivo, Aceite
- Mujeres y hombres (3) Aceite de palma; Recolección
- Mujeres y hombres (4) Aceite de palma; Comercialización del vino
- Mujeres y hombres (5) Aceite de palma; Otros productos
- Mujeres y hombres (1) Palma de aceite; Conclusión
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Para completar el ensayo sobre el abe, estudiemos unas cuantas cosas que se hacen con el árbol.
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Aboam
Un joven extrae fibras de las ramas de palma para hacer cestas y esteras.
Este joven hace tiras de las ramas del abe. Desde su base, las ramas salen del tronco al nivel del suelo. Se cortan cuando crece el árbol, dejando siempre unas cuantas en la copa para que el árbol pueda vivir y crecer. Estas tiras de rama pueden utilizarse para hacer cestas (como se ve arriba), esteras, cercas o redes para secar el cacao, además de muchas otras cosas tejidas.
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Cestas hechas con ramas de la palma de aceite
Estas tiras extraidas de las ramas pueden utilizarse para elaborar cestas (como las que se ven en las imágenes de arriba), esteras, faldas, vallas o parrillas para secar el cacao, entre otros muchos objetos de este tejido.
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Making a roof from palm branches
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Ramas de palma para hacer tejados
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Un hombre ciego saca tiras y fibras de las ramas de palma, con las que elaborará esteras.
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Uno de los antiguos dioses Guan luce una falda de ramas de palma
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Esta estera se utiliza para secar frutos del cacao, el más importante cultivo de Ghana
Incluso después de que el árbol se ha usado para hacer vino de palma, extrayendo toda la savia, sigue siendo productivo. Después de sacar la savia, y de cortar todas las ramas, se deja pudrir el árbol. En la palma podrida se desarrolla un tipo especial de larva, aproximadamente del tamaño, consistencia y color de un dedo pulgar, sin la uña. Las larvas se recolectan y pueden freirse, y por sí mismas son deliciosas, con un sabor parecido al de las gambas, aparte del aroma a mar de estas últimas. También pueden añadirse a sopas y estofados, si hay suficientes.
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Larvas de escarabajo rinoceronte
Para la época de las primeras lluvias del año, un hongo crece solamente en la capa de mantillo (normalmente roja) que deja este árbol al desintegrarse. Es exquisito, y muy caro.
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El abe tiene treinta usos (muchos, incontables).